葡萄露菌病

　　前陣子彰化下了幾場大雨，最適合露菌生長，在葡萄園中觀察到了露菌病，本篇就來介紹露菌病。

露菌病(Downy mildew)

 病原菌：

　　此菌為卵菌綱之Plasmopara viticola ，菌絲在組織內細胞間隙蔓延，產生吸器，吸取寄主之養分。菌絲略微膨脹，由氣孔生出分生孢子梗(Fig.3)，每條孢子梗再生出4-6分支，每分枝又生2-3小分支，每小分支頂端著生一孢囊，孢囊為橢圓形(Fig.4)，大小12-30μm×8-18μm。孢囊在水中發芽形成游走子，為洋梨形，大小7.5-9μm×6-9μm。

 

病徵：

　　本病多發生於高濕時期，可為害葉片、新梢、新蔓、葉柄、卷鬚、花穗及果梗。葉片被害時，初期在葉片表面出現不規則形淡黃斑塊，以後逐漸轉為褐色，葉片背面可見白色黴狀物產生，頗似霜黴，病斑之擴大因受葉脈限制而成角斑(Fig.1-2)。新蔓、葉柄及卷鬚被害時，初期呈水浸狀病斑，隨後轉為褐色並略凹陷，表面亦有霜狀物，但不及葉部多。花及果實被害時，亦可產生霜狀黴菌物，感染後期會造成落花，被害果實會腐爛並造成落果。被害部病原菌所產生之游走孢子囊，在高濕環境下可釋放游走子藉水傳播。

Fig.1 葉部病徵，葉背可見白色黴狀物產生，頗似霜黴，
病斑之擴大因受葉脈限制而成角斑。

Fig.2 葉背病兆近拍，白色即露菌病分生孢子梗。

Fig.3 露菌鏡檢照，此為分生孢子梗，每條孢子梗再生出4-6分支，
每分枝又生2-3小分支，每小分支頂端著生一孢囊，孢囊為橢圓形。

Fig.4 橢圓形為露菌游走孢子孢囊。孢囊在水中發芽形成游走子，游走子為洋梨形。

防治方法：

1. 注重園區衛生，隨時清除罹病組織，以減少園區感染源。
2. 保持園區通風，降低園區濕度。
3. 萌芽前或氣候利於發病時，以亞磷酸進行預防性施藥，可提高植株抗病力。
4. 藥劑防治：請參考植物保護手冊。 

參考文獻：

1. 郭克忠、許秀惠。2005。葡萄露菌病。植物保護圖鑑系列-葡萄保護。初版。第90-96頁。江益男。台北:行政院農業委員會動植物防疫檢疫局。
2. 余思葳、李昱輝、楊秀珠。2009。害物管理手冊(葡萄篇)。行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所。 

 〈後記〉

 　　每次去葡萄園都可以吃到好吃的葡萄，這次也不例外~而且還有吃到平常不易吃到的品種。

Fig.5 第一攤是台灣常見的巨峰葡萄，果實大顆飽滿，甜啊!

Fig.6 這是紫水晶葡萄是歐洲新品種，吃起來有荔枝的香味，
我們吃了之後感想，真的是荔枝的香味，相當神奇，很好吃產期是6、12月。

Fig.7 這家農場的老闆相當專業會自備甜度器去測量自家生產的葡萄甜度，
當天我們吃的是老闆先採下試吃的，測出結果是18度已經很甜了，

老闆說要到20度才會出售。